Buzlu çay, sıcak bir yaz günü için muhteşem olan ferahlatıcı bir içecektir. Çay yapraklarının demlenmesi ve servis edilmeden ilkin çayın soğutulmasıyla yapılır. Buzlu çay tatlandırılabilir yahut tatlandırılmayabilir ve meyve, ot yahut baharat benzer biçimde muhtelif değişik malzemelerle tatlandırılabilir.
buzlu çay
Buzlu çayın 19. yüzyılda Çin'de ortaya çıktığına inanılıyor. ABD Birleşik Devletleri'nde Transcontinental Railroad'u inşa eden Çinli işçilerin buzlu çay içme geleneğini beraberlerinde getirdikleri düşünülüyor. Buzlu çay ABD Birleşik Devletleri'nde hızla popüler oldu ve artık Amerikan yaz mutfağının temel bir parçası.
Buzlu çayın yararları
Buzlu çayın birçok esenlik faydası vardır. Hücreleri hasardan korumaya destek olabilen iyi bir antioksidan deposudur. Buzlu çay ek olarak hidrasyonu iyileştirmeye destek olabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye destek olabilir.
Buzlu çay iyi mi yapılır
Buzlu çay yapmak için ihtiyacınız olanlar:
- Siyah çay
- su
- Buz
- Şeker yahut bal (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Siyah çayı paket üstündeki talimatlara nazaran demleyin.
- Çayın iyice soğumaya bırakın.
- Çayı buzun üstüne dökün.
- Damak tadınıza nazaran şeker yahut bal ekleyebilirsiniz.
Ek olarak buzlu çayınıza aromalı şuruplar, meyve yahut otlar ilave ederek kişiselleştirilmiş bir meşrubat yaratabilirsiniz.
Değişik buzlu çay çeşitleri
Birçok değişik buzlu çay çeşidi mevcuttur ve her biri kendine has bir tada haizdir. En popüler buzlu çay çeşitlerinden bazıları şunlardır:
- Siyah çay
- Yeşil çay
- Oolong çayı
- Nebat çayı
Şeftali buzlu çay, ahududu buzlu çay, limon buzlu çay benzer biçimde aromalı buzlu çayları da bulabilirsiniz.
Buzlu çay tarifleri
İnternette birçok değişik buzlu çay tarifi mevcuttur. İşte favorilerimizden birkaçı:
Buzlu çay çoğu zaman sıhhatli bir meşrubat olarak kabul edilir. Sadece buzlu çay içmenin birkaç ihtimaller içinde esenlik riski vardır, bunlar şunlardır:
- Oldukça fazla şeker kg alımına ve öteki esenlik problemlerine yol açabilir.
- Birtakım araştırmalar, fazla oranda çay içmenin böbrek taşı riskini artırabileceğini gösteriyor.
Soğuk çayı ölçülü tüketmek ve içerisine oldukça fazla şeker eklememek önemlidir.
Buzlu çayın gıda değerleri kullanılan çay türüne, eklenen şeker miktarına ve kullanılan öteki malzemelere göre değişiklik gösterir. Bir fincan şekersiz siyah buzlu çay çoğu zaman ortalama 0 kalori, 0 gram yağ, 0 gram karbonhidrat ve 0 gram protein ihtiva eder. Bir fincan şekerli siyah buzlu çay çoğu zaman ortalama kalori, 24 gram şeker ve 0 gram yağ, karbonhidrat ve protein ihtiva eder.
Buzlu çay buzdolabında en fazlaca 10 dakika saklanabilir.
| Hususiyet | Tarif |
|---|---|
| Bu kısımda buzlu çay tanıtılacak ve tarihçesine dair kısa bir genel bakış sunulacaktır. | |
| II. buzlu çay | Bu kısımda buzlu çayın Çin'deki kökeninden günümüzde Amerika'deki popülerliğine kadar olan zamanı ele alınmaktadır. |
| III. Buzlu çayın yararları | Bu kısımda buzlu çay içmenin yararları, antioksidan özellikleri ve zayıflamaya destek olma özelliği benzer biçimde mevzular listelenmektedir. |
| IV. Buzlu çay iyi mi yapılır | Bu kısımda buzlu çay yapımına ait talimatlar, değişik yöntemler ve varyasyonlar da dahil olmak suretiyle verilmektedir. |
II. buzlu çay
Buzlu çay yüzyıllardır var olmuştur ve malum en eski kayıtlar Çin'de 1600'lere dayanmaktadır. Çinliler çay yapraklarını sıcak suda demler, sonrasında çayı soğutur ve içerisine buz eklerlerdi. Buzlu çay Çin'de hızla popüler oldu ve sonucunda dünyanın öteki bölgelerine yayıldı.
ABD Birleşik Devletleri'nde buzlu çay İlk olarak 1800'lerde tanıtıldı. Bilhassa Amerikan İç Savaşı esnasında askerlerin sıcak günlerde serinlemek için buzlu çay içtiği dönemde popüler oldu. Savaştan sonrasında buzlu çay popülerliğini sürdürdü ve şu anda ABD Birleşik Devletleri'ndeki en popüler içeceklerden biri.
Günümüzde, mütevazı siyah çaydan daha kompleks aromalı çaylara kadar birçok değişik buzlu çay çeşidi mevcuttur. Buzlu çay ek olarak birçok kokteylde ve öteki içeceklerde popüler bir bileşendir.
Buzlu çayın yararları
Buzlu çay, bir takım esenlik faydasına haiz ferahlatıcı ve leziz bir içecektir. Hücreleri hasardan korumaya destek olabilen iyi bir antioksidan deposudur. Buzlu çay ek olarak size enerji verebilecek kafein ihtiva eder. Ayrıca, buzlu çayın hidrasyonu iyileştirmeye, metabolizmayı hızlandırmaya ve iltihabı azaltmaya destek olduğu gösterilmiştir.
IV. Buzlu çay iyi mi yapılır
Buzlu çay yapmak için ihtiyacınız olanlar:
- Siyah çay
- su
- Buz
- Şeker yahut bal (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Siyah çayı paket üstündeki talimatlara nazaran demleyin.
- Çayın iyice soğumaya bırakın.
- Çayınızı buzla beraber bir sürahi yahut bardağa dökün.
- İsteğe nazaran şeker yahut bal ilave edebilirsiniz.
- Eğlence!
İşte buzlu çay yapımına dair birkaç ipucu:
- Taze, soğuk su kullanın.
- Kaliteli çay kullanın.
- Çayı önerilen zaman kadar demleyin.
- Çayı oldukça tatlandırmayın.
Bu ipuçlarıyla evde sıcak bir günde içinizi serinletecek leziz bir buzlu çay hazırlayabilirsiniz.
Değişik buzlu çay çeşitleri
Birçok değişik buzlu çay türü vardır ve her birinin kendine has bir hazzı ve kafein içinde ne olduğu vardır. En popüler buzlu çay türlerinden bazıları şunlardır:
- Siyah çay
- Yeşil çay
- Oolong çayı
- Beyaz çay
- Nebat çayı
Siyah çay, buzlu çayın en yaygın türüdür ve Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır. Siyah çay çoğu zaman sıcak demlenir ve buz üstünde servis edilmeden ilkin soğutulur. Yeşil çay da Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır, sadece siyah çay kadar oksitlenmez. Bu, yeşil çaya siyah çaydan daha hafifçe bir tat ve daha yüksek kafein içinde ne olduğu verir. Oolong çayı, siyah çay ile yeşil çay içinde bir tat veren kısmen oksitlenmiş bir çay türüdür. Beyaz çay minimum oksitlenmiş çay türüdür ve oldukça narin bir tada haizdir. Nebat çayı, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından değil, öteki otlardan, çiçeklerden ve baharatlardan yapılır. Nebat çayı kafeinsizdir ve muhtelif tatlarda gelir.
İçmeyi seçtiğiniz buzlu çay türü şahsi tercihlerinize bağlı olacaktır. Şayet ferahlatıcı ve aromalı bir çay arıyorsanız, siyah çay iyi bir seçenektir. Şayet daha yüksek kafein içeriğine haiz bir çay arıyorsanız, yeşil çay iyi bir seçenektir. Şayet narin aromalı bir çay arıyorsanız, oolong çayı yahut beyaz çay iyi bir seçenektir. Şayet kafeinsiz bir çay arıyorsanız, nebat çayı iyi bir seçenektir.
VI. Buzlu çay tarifleri
Buzlu çay yapmanın birçok değişik yolu vardır sadece temel adımları şunlardır:
- Çayı paket üstündeki talimatlara nazaran demleyin.
- Çayın tamamen soğumaya bırakın.
- Çayınızı bir sürahi yahut bardağa buz küplerinin üstüne dökün.
- Damak tadınıza nazaran şeker yahut bal ekleyebilirsiniz.
- Isterseniz limon dilimleri yahut nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
İşte buzlu çay için birkaç hususi tanım:
Klasik Buzlu Çay: Bu en bayağı buzlu çay tarifidir ve sıcak bir günde çayın ferahlatıcı lezzetinin tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur.
İçindekiler:
* 4 su bardağı su
* 4 tane çay poşeti
* 1 su bardağı şeker
* Buz küpleri
Talimatlar:
1. Bir tava yahut su ısıtıcısında suyu kaynatın.
2. Çay poşetlerini ilave edin ve 5 dakika demlenmeye bırakın.
3. Çay poşetlerini çıkarın ve şekeri çaya ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
4. Çayı bir sürahi yahut bardak içine buz küplerinin üstüne dökün.
5. Derhal servis edin.
Meyveli Buzlu Çay: Bu buzlu çay, taze meyvelerle zenginleştirilmiştir ve sıcak bir günde serinlemenin leziz ve sıhhatli bir yoludur.
İçindekiler:
* 4 su bardağı su
* 4 tane çay poşeti
* 1 su bardağı şeker
* 2 su bardağı taze meyve (çilek, ahududu yahut yaban mersini benzer biçimde)
* Buz küpleri
Talimatlar:
1. Bir tava yahut su ısıtıcısında suyu kaynatın.
2. Çay poşetlerini ilave edin ve 5 dakika demlenmeye bırakın.
3. Çay poşetlerini çıkarın ve şekeri çaya ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
4. Meyveyi çaya ilave edin ve 10 dakika demlenmesini bekleyin.
5. Çayı bir sürahi yahut bardak içine buz küplerinin üstüne dökün.
6. Derhal servis edin.
Baharatlı Buzlu Çay: Baharatlarla tatlandırılan bu buzlu çay, içinizi ısıtacak ve leziz bir içecektir.
İçindekiler:
* 4 su bardağı su
* 4 tane çay poşeti
* 1 su bardağı şeker
* 1 tane tarçın çubuğu
* 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karanfil
* 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
* Buz küpleri
Talimatlar:
1. Bir tava yahut su ısıtıcısında suyu kaynatın.
2. Çay poşetlerini, tarçın çubuğunu, karanfilleri ve zencefili suya ilave edin. 5 dakika demlenmeye bırakın.
3. Çay poşetlerini ve baharatları çıkarın.
4. Çaya şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.
5. Çayı bir sürahi yahut bardak içine buz küplerinin üstüne dökün.
6. Derhal servis edin.
VII. Buzlu çayın esenlik riskleri
Buzlu çay çoğu zaman sıhhatli bir meşrubat olarak kabul edilse de, tüketimiyle ilişkili birtakım potansiyel esenlik riskleri vardır. Bu riskler şunlardır:
Kafein tüketimi: Buzlu çay, endişe, huzursuzluk ve uykusuzluk benzer biçimde yan etkilere yol açabilen kafein ihtiva eder. Bilhassa kısa bir müddet içerisinde büyük oranda buzlu çay içmek, nöbetler ve kalp çarpıntısı benzer biçimde daha ciddi semptomlara yol açabilen kafein aşırı dozuna yol açabilir.
Şeker içinde ne olduğu: Birçok ticari buzlu çay, kg alımına ve öteki esenlik problemlerine neden olabilen ilave şekerle tatlandırılmıştır.
Kontaminasyon: Müsait biçimde saklanmayan yahut işlenmeyen buzlu çay, besin zehirlenmesine neden olabilen bakterilerle kirlenebilir.
Buzlu çay tüketirken bu potansiyel esenlik risklerinin bilincinde olmak önemlidir. Herhangi bir negatif tesir yaşama riskinizi en aza indirmek için buzlu çay alımınızı sınırlamanız ve olası olduğunca şekersiz çeşitleri seçmeniz en iyisidir. Ek olarak buzlu çayı muntazam bir halde sakladığınızdan ve uzun zaman dışarıda bırakılmışsa içmekten kaçındığınızdan güvenilir olmalısınız.
VIII. Buzlu çayın gıda değerleri
Buzlu çay, çay yapraklarının demlenmesi ve peşinden çayın soğutulmasıyla meydana getirilen ferahlatıcı bir içecektir. Dünya genelinde popüler bir içecektir ve çoğu zaman limon yahut öteki tatlarla servis edilir. Buzlu çay iyi bir antioksidan deposudur ve kalorisi de düşüktür. Sadece, buzlu çayın oldukça fazla şeker içerebileceğini unutmamak önemlidir, bundan dolayı zayıflamaya çalışıyorsanız alımınızı izlemeniz önemlidir.
Aşağıdaki tabloda buzlu çayın gıda değerleri verilmiştir:
| Gıda | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 0-10 |
| Karbonhidratlar | 0-20 gram |
| Protein | 0-2 gram |
| Yağ | 0 gram |
| Lif | 0 gram |
| Şeker | 0 gram |
| Vitaminler | C vitamini, B6 vitamini, K vitamini |
| Mineraller | Kalsiyum, Demir, Potasyum, Magnezyum |
Gördüğünüz benzer biçimde buzlu çay nispeten sıhhatli bir içecektir. Kalorisi ve karbonhidratı düşüktür ve iyi bir vitamin ve mineral deposudur. Sadece buzlu çayın oldukça fazla şeker içerebileceğini unutmamak önemlidir, bundan dolayı zayıflamaya çalışıyorsanız alımınızı izlemeniz önemlidir.
IX. Buzlu çay gizleme
Buzlu çay buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Buzlu çayı saklamak için bir sürahiye yahut hava geçirmez bir kaba dökün ve buzdolabına koyun. Çayın soğurken genleşmesi için kafi alan bıraktığınızdan güvenilir olun.
Buzlu çayı 3 gün içerisinde içmeyecekseniz dondurabilirsiniz. Buzlu çayı dondurmak için buz küpü tepsilerine dökün ve dondurun. Çay donduktan sonrasında buz küplerini dondurucuya müsait bir torbaya yahut kaba aktarın. Dondurulmuş buzlu çay dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir.
Dondurulmuş buzlu çayı içmeye hazır olduğunuzda, bir gece buzdolabında yahut birkaç saat oda sıcaklığında çözdürün. Ek olarak, daha süratli soğumasına destek olmak için çözülen çaya bir miktar soğuk su da ekleyebilirsiniz.
İşte buzlu çayı saklamaya yönelik birkaç ipucu:
- Buzlu çayı saklamak için sürahi yahut hava geçirmez bir kap kullanın. Bu, çayın oksitlenmesini ve lezzetini kaybetmesini önlemeye destek olacaktır.
- Çayın soğurken genleşmesi için kafi alan bırakın. Bu, çayın kabın dışına taşmasını önleyecektir.
- Buzlu çayı güneşte yahut sıcak bir yerde saklamayın. Bu çayın ısınmasına ve aromasının kaybolmasına yol açar.
- Şayet buzlu çayı 3 gün içerisinde içmeyecekseniz, dondurun. Bu çayın lezzetini ve tazeliğini korumasına destek olacaktır.
S: Buzlu çay ile soğuk demleme çay arasındaki ayrım nelerdir?
A: Buzlu çay, çay yapraklarının sıcak suda demlenmesi ve peşinden çayın soğutulmasıyla yapılır. Soğuk demleme çay, çay yapraklarının uzun zaman, çoğu zaman bir gece süresince soğuk suda bekletilmesiyle yapılır.
S: Buzlu çayın esenlik açısından yararları nedir?
A: Buzlu çayın birçok esenlik faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
- Kalp hastalığı riskini azaltmaya destek olabilir.
- Kan basıncını düşürmeye destek olabilir.
- Kolesterol seviyelerinin iyileştirilmesine destek olabilir.
- Kansere karşı korunmaya destek olabilir.
- Bilişsel işlevlerin iyileştirilmesine destek olabilir.
S: Buzlu çay içmenin riskleri nedir?
A: Buzlu çay içmek çoğu zaman güvenlidir, sadece dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan birkaç risk vardır:
- İçerisinde kafein bulunabilir ve bu vaziyet endişe, gerginlik ve uykusuzluk benzer biçimde yan etkilere niçin olabilir.
- İçerisinde şeker bulunabilir, bu da kg alımına ve öteki esenlik problemlerine yol açabilir.
- İçerisinde oldukça sayıda esenlik sorununa yol açmış olduğu tespit edilen suni tatlandırıcılar bulunabiliyor.
0 Yorum